petit-electromenager
Après le pain et le fromage, la machine à barre de céréales !
Soumis par Pierre-Alain le jeu, 19/08/2010 - 23:25
Décidément, on ne sait pas où les fabricants de petit-électroménager vont s'arrêter. Dans le rayon du fait-maison, voici un nouvel appareil : une machine à faire les barres de céréales maison ! Et oui, Brandt tente de pari avec sa "Céréalière", après avoir lancé sa fromagère au printemps ! Et sa machine silencieuse à pain "Silent +", quelques semaines plus tôt...
Ce nouvel engin, qui ressemble de loin à un gaufrier, se propose de préparer six barres de céréales en moins de vingt minutes. L'argumentaire de Brandt est simple : sa machine permet de faire des en-cas économiques et équilibrés. Les adeptes du bio apprécieront, car ils pourront composer leur barre avec des ingrédients 100 % choisis par eux. Les personnes allergiques à certains produits (gluten, noisette...) trouveront là une solution à leur casse-tête : celui de se procurer des aliments sans les ingrédients auxquels ils sont intolérants. En lire plus »
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Appareils pour « fait-maison » : Lagrange tente le « tout-en-un »
Soumis par Pierre-Alain le sam, 14/08/2010 - 15:34
Le fabricant de petit-électroménager Lagrange s’était déjà illustré avec la sortie au printemps 2010 de sa Fromagère, pour réaliser son fromage soi-même. Le voilà qui tente un nouveau coup avec son appareil, baptisé le « fait-maison ». L’engin se propose de remplacer à lui tout seul 5 appareils distincts : la machine à pain, le cuit-confiture, la yaourtière, la fromagère, et le cuit-vapeur de riz !
L’intérêt majeur de cette machine est évidemment le gain de place. Un seul appareil pour cinq fonctions réjouira les acheteurs potentiels, dont les placards sont envahis par une prolifération de préparateurs en tout genre : machine à barbapapa, appareil à raclette, friteuse sans huile, machine à pain, cafetières, centrifugeuse et j’en passe ! En lire plus »
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Fromage fait-maison : le livre à acheter
Soumis par Pierre-Alain le sam, 14/08/2010 - 11:18
On vous le dit depuis quelques mois déjà : l’avenir est au fromage fait-maison. Les constructeurs de petit-électroménager planchent activement sur le sujet (voir nos articles Fromagère : du nouveau pour faire son fromage soi-même et Fromage fait maison : Brandt arrive sur le rayon).
Pour ceux qui ont déjà craqué pour ce nouvel appareil ou pour ceux qui se tâtent encore avant d’investir, nous vous recommandons un petit livre sur le sujet : Fromage frais maison, de Cathy Ytak, Collection Guide cuisine, aux éditions Marabout, sorti ce mois-ci. En 2008, elle avait également sorti Yaourts maison (même éditeur) en 2008.
Vous y trouverez de quoi vous perfectionner sur le fromage blanc et la faisselle bien sûr, mais aussi sur le paneer indien, l’exquis et si léger Fontainebleau, la mozzarella…
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